Pada bulan Mei 2015, Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) Kota Surabaya bekerja sama dengan BBC (Bogasari Baking Centre) Surabaya memberikan pelatihan pembuatan kue terhadap IKM Kue yang berada di Kampung Unggulan Kue. Pelatihan Kue ini dilaksanakan di BBC Surabaya selama 3 hari dan diikuti oleh 30 peserta. Tujuan diadakannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kualitas dan variasi produk kue IKM.